キャベツシュウマイ

優しい味にピリっとたれがやみつき

こんばんは🌙
今回は和風キャベツシュウマイをピリ辛ダレで頂きました🤤
アンバサダーをさせていただいている南哲うどんさん@nantetsu_shop さんのお出汁が大活躍中です🤍
少しのこった食材のキャベツと豆腐は味噌汁にしました✨
もちろん南哲うどんさんのお出汁で…💖
この出汁の味が好きでどのレシピにも出汁を使っちゃってます笑
キャベツの甘さと出汁がふわっと香る優しい味に、爆辛七味を入れたタレでピリっといただくのが美味です🙆✨

★キャベツシュウマイ

〈材料〉2人分
・キャベツ…1/6玉
・片栗粉…大さじ1
★鶏ひき肉…150g
★絹ごし豆腐…70g
★片栗粉…大さじ1
★玉ねぎ…1/2玉
★南哲の出汁…1袋
ータレー
◎ポン酢…大さじ1
◎爆辛生七味…小さじ1/2

〈作り方〉
①★を全てまぜ練り込み、9等分にする
②キャベツを千切りにし片栗粉をまぶしたものを①にたっぷり乗せる
③10分間蒸して完成
④タレは◎をまぜて完成

優しい出汁が効いた和風シュウマイをピリ辛ダレにつけて食べるとやみつきです🫶
ちなみに余った豆腐とキャベツの芯は味噌汁に入れちゃいました✨
もし蒸し器がない方はラップしてレンジ600wで4〜5分程度で美味しく食べられると思いますので火が通ってることを確認してお召し上がりください🙌

*和風キャベツシュウマイ〜ピリ辛生七味ダレ〜
*豆腐の味噌汁
*パパイヤメロン

#南哲うどん #キャベツしゅうまい #キャベツレシピ #おうちごはん #第3回南哲公式アンバサダー #ウマいの共犯者 #和食レシピ #今日のごはん #おうち和食 #和食