味噌チーズのつくね

カロリーが気になる❣けど食べたい~
そんな私の低カロリーなおつまみ

 

南哲様の青唐辛子味噌を使っての
アレンジレシピ。。。。。。ッ😚

味噌チーズのつくね

【材料】
*鶏ミンチ   300g
*卵        1
*えのき    一束
*塩胡椒    少々
*マヨネーズ  大1
*片栗粉    大1

【トッピング】
青唐辛子味噌 適量
モッツァレラミックスチーズ 
        好きなだけ
青じそ     好きなだけ
ネギ      好きなだけ
刻みのり    好きなだけ

【作り方】
*をビニール袋に入れてモミモミ。
◎10
分程寝かせて
袋の端をカットして油を引いたフライパン(まだ火はつけません)に絞り出し形を整えます。
ここで火をつけ中火でゆっくり焼き色がつくまで焼き
ひっくり返したらいったん火を止め味噌を塗ります。
焼き色がついたらチーズをのせて蓋をしチーズがとろけるまで待ちます。
後は好きなものをトッピングして出来上がりです

カロリーが気になるけど食べたい~
そんな私の低カロリーなおつまみでした😆
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