茄子とひき肉の青唐辛子味噌炒め

茄子と味噌の炒め物は夏の定番。
ひき肉も足して食べ応えアップ！

【茄子とひき肉の青唐辛子味噌炒め】
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お疲れ様です。

茄子と味噌の炒め物は夏の定番ですよね。
ひき肉も足して食べ応えアップ⤴️

ご飯の上に乗せて食べるのもおすすめ😋
とろけるチーズをかけるのも好きです🧀❤️
　　
今回はいつものお味噌を
《青唐辛子味噌》に変えて
ピリッと辛い大人の炒めものにしました！
　
青唐辛子の瑞々しくフレッシュな刺激は
夏にピッタリですよ〜☀️🤭
　
◾️材料
・茄子　　　　　　　　　２本
・キャベツ　　　　　　　1/8個
・ひき肉　　　　　　　　150g

調味料
・ごま油（炒め用）　　　大さじ1
★青唐辛子味噌　　　　　小さじ2
★麺つゆ　　　　　　　　大さじ1

◾️作り方
①ごま油でひき肉を炒める
②ひき肉に火が通ったらひと口大に切った茄子、キャベツを加えて炒める
③野菜がしんなりしてきたら唐辛子味噌、麺つゆを加え味が馴染んだら出来上がり
　
✅下ごしらえ
茄子は切ったら水にさらして炒める前に水気を切っておく　
　
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第４回南哲公式アンバサダーを務めています❤️

こちらのウマイ調味料を使った
レシピをご紹介していきます！！

　
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