お出汁が効いていたぶっかけ素麺
そうめん
★南哲の出汁パック
・薄口醤油
・味醂
・茹でエビ
・胡瓜のスライス
・玉子焼き
・大根おろし
・茗荷の甘酢漬け
・椎茸のうま煮
南哲さんのだしパックで出汁をとり
薄口醤油と味醂を足してつゆをつくり
茹でエビ🍤胡瓜のスライス、玉子焼き、
大根おろし、茗荷の甘酢漬け、椎茸のうま煮
をのせた素麺に上からつゆをかけています。
お出汁が効いているのでとても美味しくいただきました✨
冷やしうどんのぶっかけにも野菜の揚げ浸しにも◎👍
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