鮭としめじを炒めてから炊飯して深い味わいの炊き込みご飯に！
南哲うどん様(@nantetsu_shop )から頂いた和風たれを使って鮭ときのこの炊き込みご飯を作りました！
お気に入りのstaubの鍋を使って調理！好きなんですよね〜
鮭は塩鮭じゃない場合は強めの塩を打って10分置いておく。
今回は先にごま油で鮭としめじを炒めてから炊飯したのでか深い味わいになった気がする。
炊飯器がご自宅にある方は炊飯器でどうぞ！
『staub 炊き込みご飯』で調べてもらうとたくさんレシピが出てくるのでそちらでも試してみてください✊
【材料】
・米 300g
・鮭 2,3切れ
・しめじ 1パック
・アスパラ 数本
・水 350cc
★麺つゆ 大さじ3
・塩、胡椒、ごま油 適量
・あしらいに三つ葉
※キャプションをコピーし、一部編集して使用しています。
実際にこのレシピを作ってくれた方はこちら↓
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