2段階で入れた玉ねぎの食感の違いも◎
南哲うどんさん(@nantetsu_shop )から頂いた和風たれ(麺つゆ)&極ふりかけを使って新玉ねぎのパスタ🍝
新玉ねぎを1個分丸ごと千切りにしてしっかり加熱しソースにしたパスタ！これはうまい～😋
たまねぎ総量の2/3を水分を入れながら炒め続けて、ある程度したら和風たれを大さじ1ほどいれる。茹で上がり1分前のパスタと残りの玉ねぎを入れて水分を飛ばしながらあえて完成！
2段階で入れた玉ねぎの食感の違いも◎
盛り付けで極ふりかけをたっぷり！味変にも👍
【材料】1人前
・パスタ 80g
・新玉ねぎ 1個
・にんにく 1片
・鷹の爪 1本
★麺つゆ 大さじ1
・塩・オリーブオイル 適量
盛り付けで黒胡椒、★極ふりかけを好きなだけ！
※キャプションをコピーし、一部編集して使用しています。
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