たけのこと極ふりかけの混ぜご飯

冷めても美味しい筍混ぜご飯

筍混ぜご飯のおにぎり
味玉
牛しぐれ煮
オレンジ
でお弁当。
まあおうちで食べたんですけど笑

冷めても美味しい筍混ぜご飯、
時間を置くことで#極ふりかけの味がしっかり馴染んでより美味しい💞
お米でも#ウマいの共犯者 😋💞

⭐️たけのこと極ふりかけの混ぜご飯
・茹でたけのこ　1/2〜1/3本
・人参　1/3本
・白炒りごま　大さじ1
・塩　2つまみ
・ごま油　適量
★極ふりかけ　40g
★麺つゆ　大さじ1
・白ごはん　2合

①人参は皮を剥き銀杏切りに、たけのこは一口大に、5〜7mm程度の薄切りにしておきます。

②白炒りごまをフライパンで炒り、香りを出します。

③ごまが軽く色づいたらごま油を入れ、温まったら人参、たけのこを投入します。

④人参に火が通って柔らかくなり、筍に焼き色がついたら火からおろします。

⑤④と極みふりかけ、麺つゆを白米の上にあけ、しゃもじでさっくり混ぜます。

完成！
お椀によそっても、おにぎりにしてもgood👍

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南哲うどんの直売所さんのご紹介👏
@nantetsu_shop

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相模原で人気の武蔵野うどんのお店、#肉汁うどんの南哲( @nantetsu01 )さん。

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