手羽先のピリ辛焼き

オーブン任せの簡単おかず😋

青唐辛子みそを使ったから
ピリ辛でおつまみにも良さそう🙆‍

青唐辛子味噌は
南哲うどん様( @nantetsu_shop )の
自家製調味料を使用しました✨
パッケージも可愛いよね☺️

ピリ辛でコクがあって
何につけても美味しいんだけど､
料理の味付けにも使えちゃいます♪

生姜やごま油も入っていて
風味豊かでコクのあるお味噌だから
調味料いろいろ混ぜなくていいの🫶

＼手羽先のピリ辛焼きレシピ／

【材料】※2〜3人分
●手羽先…8本
●塩…少々
★[南哲]青唐辛子味噌…大さじ2
●みりん…大さじ1
●酒…小さじ1
●醤油…小さじ1

【作り方】
①手羽先の水分をキッチンタオルで拭き
　塩少々を振ってビニール袋へ入れる。
②調味料を全て入れてよく揉み
　15分〜20分置いて味を染み込ませる。
　この間にオーブンを230度に予熱開始。
　(グリル機能等でOK)
③天板に並べて､230度のオーブン(下段)で
　約20分焼いて完成。

※温度・焼き時間はオーブンによって調整。
※焦げそうな場合アルミホイルをかぶせる。

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