天然真鯛のピリ辛なめろう

青唐辛子味噌がピリッと効いたなめろう！ほんとにおいしいです。

材料

・天然真鯛　４０g

★青唐辛子味噌　１５g

・白ねぎ   １０g

・大葉　１枚

・白ごま　適量

・すだち　１/２個

作り方

1. 白ねぎと大葉をみじん切りにする。

2. 鯛を3～4㎜くらいに細かく切る。

3. ①と②と青唐辛子味噌をボウルに入れて青唐辛子味噌が全体に混ざるようによく和える。

4. お皿に盛りつけてお好みでごまをかけ、青唐辛子味噌とすだちを添えたら完成。

ポイント

＊包丁で叩かず細かく切ることで食感を残す。

＊味にムラが出ないようによく混ぜる。

詳しい作り方はこちらのYouTubeで見れます↓

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