梅だれの豚しゃぶサラダ

暑い夏にさっぱりと
でもボリュームも欲しい時にはいつもコレ！

【梅だれの豚しゃぶサラダ】
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暑い夏にさっぱりと
でもボリュームも欲しい時にはいつもコレ☺️
　

ぽん酢でもドレッシングでも何でもいいんだけど
今回は“南哲レシピアンバサダー”として
おすすめのたれをご紹介させていただきます🌟
@nantetsu_shop
　

使用したのは
✅南哲の出汁
✅麺つゆ

南哲の出汁は鰹節と昆布を粉末にしたもので
塩は入っていません🙅‍
出汁そのものの美味しさを味わえます。
自分好みの塩分にすることが出来るのもいいところです。

麺つゆはとろみがあり濃厚。
ラベルにもあるように和風だれとしても使い勝手が良いです☺️
　　

　
◾️材料
・豚しゃぶ用肉　　　　　　　　　250g
・レタス　　　　　　　　　　　　適量
・オクラ　　　　　　　　　　　　2本

◾️梅だれ
・梅干し　　　　　　　　　　　　２個
★南哲の出汁パック　　　　　　　１袋
★麺つゆ　　　　　　　　　　　　大さじ1
・水　　　　　　　　　　　　　　大さじ2〜３

　
◾️作り方
①豚肉は酒（大さじ1）を加えたお湯で茹で火を通す
②オクラも茹で小口切りにする
③梅干しは種を除き叩いて潰す
④梅干し、出汁粉、麺つゆ、水を混ぜ合わせる
⑤レタス豚肉、オクラの上に梅だれをかけて完成

大根サラダにもよく合いますよ🥰

　
お酒は長野のお酒
《宮坂醸造　真澄　漆黒KURO 純米吟醸》
ふんわり柔らかい甘さが鼻を抜けたあとに
すっきりとキレて透明感のあるお味。

職場の同僚から
「これ飲んでみたら美味しくて！ゆか先生にも飲んでもらいたくて買ってきた〜😆」って✨

もうめっちゃ嬉しい🥹
旅行先でもそう思ってくれる気持ちがさ！
美味しさ倍増❤️笑

ありがとうございまーす！！

　
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