薄揚げピザ

ビールや焼酎、日本酒のおつまみに最適

極ふりかけ使用で、何もかけずにそのままいただきます😋

今回はたまたまワインに合わせたので「薄揚げピザ」なんて言ってますが、

単に薄揚げにチーズなどトッピングして焼いたものです

これは案外ワインよりビールや焼酎、日本酒のおつまみに最適です😜

【薄揚げピザ(薄揚げのチーズ焼き)】 1人分
◆材料◆
・薄揚げ　1枚
・刻みネギ　適量(小さじ3位)
★極ふりかけ　適量(小さじ3位)
・ピザ用チーズ　適量(小さじ3位)
★爆辛生七味　適量

◆作り方◆
①薄揚げはキッチンペーパーに挟んで押さえて油をとり、3等分に切る
②その他の材料をのせてオーブントーストで4～5分ほどチーズが溶けて少し焦げ目がつくまで焼く

生七味は極少量で👍
焼く前でも後から食べる時にトッピングしてもどちらでもOKです😊
辛いのが苦手な方はなくてもいいですが、少しのせるとピリッと辛みがアクセントになり、美味しいです💕

今回はふりかけで作りましたが、これ刻みネギと青唐辛子味噌を和えて、ねぎ味噌+チーズトッピングでも美味しいと思います
(本当は両方作りたかったのですが、もう味噌が残り少なく. . .今回は諦めました😓)

また薄揚げではなく、厚揚げで作っても◎
もはやワインのおつまみでも、ピザでもありませんが💦こちらも食べ応えがあって美味しいです❤️

厚揚げの場合は、トッピングする前に先に厚揚げだけ少し焼いてから、トッピングしてさらに焼き、食べる時に追いねぎをして @nantetsu_shop様の麺つゆを少しかけるとさらに旨し😋